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こんにちは、shoです。
我が家に無花果が到着しました。
待っていたのは「桝井ドーフィン（ますいドーフィン）」ではなく、「多伎いちじく（たきいちじく）＝蓬莱柿（ほうらいし）」です。
国内流通の8割は「桝井ドーフィン（ますいドーフィン）」なのですが、ごくごくまれに見かける、「蓬莱柿（ほうらいし）」です。
定義上は在来種となっていますが、江戸時代に中国から長崎に伝わったとされています。しかし、日本での歴史が長いことから、「在来種」（日本無花果）として扱われています。
江戸時代には不老長寿の薬として伝わりました。
「蓬莱柿」というのは柿のような外見？甘さ？から、中国伝来の他の物と同じく、「南蛮(なんばん)」「唐(とう)」が頭につく呼び名もあったそうです。
皮は薄く、特徴はやや小さめ、味は甘みが強いが同時に酸もあって好みの味です。
栽培は主に関西以西で、東日本ではあまり見かけません。日持ちしないためでしょうか？
2～3日しか持たないので、家族でがぶがぶといただきます。
皮をむくように物の本には書いてありますが、皮ごと行きます。
甘い果物がもてはやされますが、酸があってキリっとした果物が私は好きです。
まだまだ暑い日が続きますが、そろそろ季節も変わり目なので皆様も体に気を付けて。
それでは。
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