偏食対策

せっかく作った野菜をべーっと吐き出されると、悲しくなりますよね。実は子供の偏食は、野菜特有の「苦味やえぐみ」への防衛反応かも。鮮度にこだわった素材選びと、プロの技術で「美味しい！」を引き出す、偏食克服のための新常識を解説します。