駿河湾

桜エビは殻ごと食べられる小エビで、カルシウムをごまと同様に手軽に補給できます。駿河湾産・瀬戸内産・台湾産の違いと、素干し・釜揚げの選び方、ふるさと納税おすすめ商品を愛知で10年実践してきた筆者が紹介します。