阪神・淡路大震災のとき、ライフラインが復旧するまでの順番はガス・水道・電気の順で時間がかかりました。電気は比較的早く復旧しても、ガスの復旧には数週間かかることがあります。
カセットコンロはその「ガスが使えない期間」を乗り越えるための道具です。
普段から鍋料理・卓上調理で使っている方も多いと思いますが、防災備蓄として意識してガスボンベを備蓄している家庭はまだ少ない。コンロがあってもボンベが1本しかなければ、2日で使い切ってしまいます。
カセットコンロが防災備蓄に必須の理由
電気コンロ・IHヒーターは停電時に使えません。都市ガスはライフライン復旧まで使えません。カセットコンロだけが、停電・ガス停止の両方に対応できる調理器具です。
温かい食事は避難生活の中で精神的な支柱になります。フリーズドライ味噌汁・アルファ米・乾燥椎茸の戻し汁、このシリーズで紹介してきた備蓄食材のほとんどが「お湯があれば使える」ものです。カセットコンロはその「お湯を沸かす手段」として備蓄全体の中心に位置します。
ガスボンベの備蓄量の計算方法
カセットコンロを備蓄するなら、ガスボンベの本数が最重要です。
1本あたりの使用時間の目安： イワタニのカセットボンベ（250g）は標準バーナーで約70〜80分使用できます。
1日の使用時間の目安（4人家族）：
- 朝：お湯を沸かす（10分）
- 昼：レトルト温め・お湯（10分）
- 夜：鍋・煮物・お湯（20分）
- 合計：約40分/日
計算式：
必要本数 = 1日の使用時間（分）÷ 1本の使用時間（分）× 備蓄日数4人家族・1週間の場合：40分 ÷ 75分 × 7日 ≒ 約4本が最低ライン。余裕を持って**12本（1ケース）**が推奨です。
カセットコンロの選び方
防災備蓄として選ぶカセットコンロのポイントは3つです。
①風に強いかどうか 屋外・ベランダでの使用を想定するなら、風防がついたモデルを選んでください。屋内専用モデルは風に弱く、屋外では火が消えやすい。
②出力（kW） 出力が高いほど早く沸騰できます。お湯を大量に沸かす用途では3.5kW以上が快適です。
③ボンベの互換性 イワタニのコンロはイワタニのボンベが最も相性が良い。他社ボンベも使えますが、メーカーが推奨するボンベを使うのが安全です。
ふるさと納税で選ぶ
▼イワタニ カセットフー（スタンダードモデル）：国内シェアトップのカセットコンロ。部品供給・修理対応が充実していて長く使えます。ふるさと納税返礼品として採用している自治体があります。
▼イワタニ タフまる（アウトドア対応）：風防付きで屋外使用に対応。災害時にベランダ・庭で使う想定なら最適。アウトドアでも使えるのでフェーズフリーとして日常使いできます。
▼カセットボンベ 24本セット：ボンベは1ケース単位でふるさと納税返礼品になっているものがあります。コンロより先にボンベを揃えるのが現実的です。
ガスボンベの保管方法
ガスボンベの備蓄で注意すべき点が3つあります。
①高温・直射日光を避ける ガスボンベは高温になると内圧が上がりリスクがあります。40度以上になる場所（車内・直射日光が当たる場所）での保管は避けてください。
②火気の近くに置かない 当然ですが、コンロや暖房器具の近くでの保管は危険です。
③使用期限を確認する カセットボンベの使用推奨期限は製造から7年が目安です。缶底に製造年月が刻印されています。定期的に確認してローリングストックしてください。
まとめ
カセットコンロは防災備蓄の中で最優先で揃えるべき調理器具です。
ポータブル電源・ソーラーパネル・電池と電気系の備蓄を紹介してきましたが、温かい食事を作るという点ではカセットコンロが最もシンプルで確実な手段です。
コンロ本体は1台あれば十分。ボンベを1ケース（24本）備蓄しておく。それだけで調理の備蓄は最低限整います。
まずボンベのふるさと納税から始めてください。コンロより先にボンベが切れるのが現実です。
