子供の防災

非常食を拒否する子供の命を救うのは「いつもの甘い味」です。甘納豆が、なぜ乾パンより優れた「キッズ・サバイバル食」なのか。高タンパク・高エネルギー・即食性の三拍子が揃った和菓子の防災価値を、心理的レジリエンスの観点から解説します。